据悉这位美女老板娘的生意非常的好,但随着事情越闹越大,越来越多的内幕被扒,更多令人震惊的内幕流出。
精致的甜品外表,搭配“100%动物奶油+马斯卡彭+木糖醇0卡糖”的宣传语,加上老板娘精心打扮的样子,谁能想到这背后竟藏着一场食品安全危机?
就在这个被称为“网络情人节”的特殊日子里,如花老板娘早已预判到销量激增的情况,提前准备了上百份提拉米苏。
一位宝妈痛苦地描述,我们就20号晚上吃了一口,第二天一早直接烧到了39℃!孩子吐得一塌糊涂。
更让人担忧的是,有准备参加中考的学生也因为食用该提拉米苏而住院,这对他们的学业造成了不小的影响。
当地医院的情况也印证了事态的严重性,据悉合肥市某医院已经接收了上百名出现类似症状的患者,其中重症的就有8人。
这不禁让人思考,为什么现在越来越多人热衷于追捧网红美食?尤其是这种流动摊位,既没有固定的卫生监管,也没有稳定的制作环境,风险不是摆明着的吗?
可能大家都被精美的外表和网红光环蒙蔽了双眼,说实线多块钱一份的价格也不算便宜,完全可以去正规店铺购买有保障的甜品。
一名顾客透露,当时他食用了如花家的荔枝玫瑰味提拉米苏后,当晚就开始腹痛,第二天直接去医院做了手术。
另有顾客曝光了5月19日购买提拉米苏后出现不适的聊天记录,而老板娘却坚持认为”20号和19号的情况不一样“,试图撇清关系。
随着事件持续发酵,一个令人震惊的事实被眼尖的网友发现——提拉米苏上用作装饰的花朵竟疑似有毒的夹竹桃。
城市绿化中常见的夹竹桃以其美丽的外表吸引着众多欣赏者,然而在这迷人外表下隐藏着不为人知的危险。
说真的,若真的用有毒植物做食物装饰,这操作也太离谱了吧!难道老板娘连最基本的食品安全常识都不懂?
提拉米苏这种甜品,为了好看,是会有一些花花草草的装饰物,但食品行业用花卉装饰本就要慎之又慎,有些看起来美丽的花朵实际上并不适合与食品接触。
他解释道,奶油蛋糕极易变质,必须使用专业制冷设备保存,而一个不起眼的小冷柜就要1.5万,贵的甚至要5-6万元。
还有鸡蛋的处理,如果不使用无菌蛋,就需要将普通鸡蛋做成”炸弹面糊“进行高温消毒,这种工艺对摆摊商家来说几乎不可能实现。
大家追捧的背后,是多少被忽视的食品安全隐患,特别是在天气变热的季节,没有专业冷藏条件的流动摊位卖奶油类甜品,这本身就是在挑战食品安全的底线。
据知情人透露,她此前根本不是从事食品行业,而是经营洗脸店的,甚至还因给顾客”洗坏脸“而引发过争议。
更令人气愤的是,有人爆料自己曾向”如花“支付2900元学费学习制作蛋糕,毕业后却被禁止在其附近摆摊。
随着事件持续发酵,”如花“迅速将自己的社交平台账号设为私密状态,并删除了此前发布的所有视频。
5月24日有媒体终于联系到了她,她表示正在配合相关部门调查,但当被问及受影响人数时,立即挂断了电话,显然不愿多谈这个敏感话题。
当地有关部门已经介入调查,初步判断确实是蛋糕问题所致,已经对”如花提拉米苏“的相关样品进行了检测。
更是有网友替”如花“算了一笔经济账,按照一天200多份,一份25元计算,当天收入约5000元,月入可达10万,年收入甚至有望达到百万。
不过现在看来,这笔账可能要重算了,根据《食品安全法》规定,消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害,可要求赔偿损失,还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
这么一算下来,光是这次520售出的上百份份提拉米苏,就可能带来高达16-24万元的赔偿金额。
有律师表明,除了民事赔偿,”如花“还可能面临行政责任和刑事责任,作为流动摊贩,她很可能未在有关部门备案,也没有办理食品经营许可证。
根据《食品安全法》,生产经营不符合食品安全标准的食品,且造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的,可能构成刑事犯罪。
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